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蜜棗是老少都愛吃的水果,盛產期在新舊曆年間、又稱「團圓果」,其品種多樣,營養豐富,抗氧化能力超強,是年節送禮或自用最佳果品。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)近20年來致力於蜜棗新品種的研發,至今已育成9個各具特色的品種。100年推出的“高雄8號-珍寶”及102年推出的爆漿蜜棗”高雄11號-珍蜜”,都顛覆傳統蜜棗果汁較少之印象,而廣受消費者喜愛。
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