2016年12月24日 星期六

泡馬尿製作皮蛋?專家闢謠

芫茜皮蛋豆腐清雞湯(中央社記者張茗喧台北24日電)老一輩常說皮蛋製作過程必須泡馬尿,不少人至今仍有此迷思,甚至連外國人都以為「千年蛋」是靠馬尿才成了黑黑的模樣 ...




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